Tragos playeros

En diálogo con InfoGourmet, la Bartender Noelia Cantero compartió con nosotros tres opciones para relajarse en la arena.

Foto: www.facebook.com/DespensaDeFotos
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Noelia Cantero, bartender de Puro Bistró, preparó tres tragos para tomar en ojotas en la playa: fáciles y muy ricos.

Además, para los que van en grupo, eligió un “Ponche” para hacer en casa y llevar la jarra en la heladerita. ¡A tomar nota! (por ahora).

CAIPIRÍSIMA DE ARÁNDANOS Y NARANJA

Ingredientes:
• Arándanos frescos a gusto
• 2 gajos de naranja
• 1 cucharada de azúcar
• Ron.

Preparación
Macerar los arándanos con la naranja y el azúcar, agregar hielo pequeño, completar con ron y batir.
Servir en vaso Old Fashion.

GINGER FRESH

Ingredientes:
• 10 hojas de menta
• 1 trozo de jengibre
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 hojas de lima
• 2 onzas de gin
• Soda.

Preparación
En el vaso trago largo, macerar la lima con el azúcar y el jengibre, agregar las hojas de menta y apretarlas contra las paredes del vaso con cucharilla sin romper las hojas. Agregar hielo hasta completar el vaso, agregar el gin, remover y completar con soda.

JARRA PLAYERA

Ingredientes:
• 1 limón en rodajas
• 1 pomelo en rodajas
• Ananá en cubos
• 200 cc. de jugo de naranja
• 200 cc. de jugo de pomelo
• 2 cucharadas de azúcar
• 350 cc. de caçhaca.

Preparación
Colocar las frutas con el azúcar en una jarra, dejar reposar unas horas en heladera, luego agregar abundante hielo, el jugo de naranja y pomelo, para finalizar agregar la caçhaca; remover y servir.

PURO BISTRÓ
Thames 1920, Palermo.
Tel.: 4776-8129
www.purobistro.com.ar

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